去菜市場秤斤買來的海帶根非常便宜

以下圖片會告訴你 那麼多的海帶根 只賣15元

簡單易做,硬要一口氣說完,也只需要兩個步驟而已

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~涼拌海帶芽~

IMG_1495.JPG 

材料:(正常大小的便當盒一盒滿滿)

-海帶根 一堆(圖中那堆才15元)   -蒜頭    一把

-辣椒    三根                         -醬油    3大匙

-味晽    半匙                         -紅糖    1/3匙

-薑絲    適量                         -白醋    1/2匙

IMG_1492.JPG IMG_1493.JPG 我的大匙,是這種舀湯的湯匙

做法:

  1.海帶芽川燙去腥味後再以清水洗乾淨  (想快速達到涼拌效果可再用冰塊冰鎮)

   2.其他材料丟在一起拌一拌

  3.完成

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這種開胃小菜永遠都會討人喜歡

調味部分除了 醬油 跟 味晽 基本上不要變之外

其他的要甜 自己加糖   要酸 自己加醋  要辣 自己加辣

之前太愛提出蒜味,

結果蒜頭加太多,導致我一開保鮮盒辦公室整個就瀰漫蒜味

這次用很多的薑絲之後,蒜頭不要那麼多

還有點嫩薑的清香味,且吃完嘴巴不會有味道

想要多一味的人,可再多加一丁點的香油 or  麻油

 

平價海帶根15元,其他辛香料加一加,沒超過30元喔!!!

輕食海帶的營養豐富,熱量低!!  沒放香油的話 也算是無油料理喔

                   B.U.T 開胃後你要大吃大喝的熱量不算在內

簡單硬要寫成有三步驟,各位不會還看不出他有多簡單吧

 

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