完成非常多料理的早晨
在版上看到涼拌四季豆,昨天剛好去全聯
四季豆 29元/袋 玉米筍28元/包
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~涼拌醋酸金色四季豆~
材料:
-四季豆 一袋 -玉米筍 一盒
-蒜頭 數顆 -薑絲 適量
-白醋 一大匙 -鹽巴 一匙
-香油 適量
做法:
1.四季豆洗淨去絲切段,玉米筍對半切(一切四)後川燙
2.放置涼(或可先冰鎮)
3.蒜頭 薑絲 白醋 鹽巴全部加下去攪拌即完成 (喜歡可加香油增添光澤)
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顏色非常的鮮明,看了都覺得變瘦了
A同事說 蒜頭可多一點,他喜歡蒜味
B同事說 白醋可以多一點,他喜歡酸味重一點
我自己吃覺得的確是沒啥主軸的味道
但又不似川燙那麼的青澀 草味
是個非常簡單的料理
口味非常清爽 菜吃起來很脆
今天早上 煮了太多料理
在大家快飽死,什麼都吃不下的狀況下
會選擇這道清爽料理 當作ENDING
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