去菜市場秤斤買來的海帶根非常便宜
以下圖片會告訴你 那麼多的海帶根 只賣15元
簡單易做,硬要一口氣說完,也只需要兩個步驟而已
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~涼拌海帶芽~
材料:(正常大小的便當盒一盒滿滿)
-海帶根 一堆(圖中那堆才15元) -蒜頭 一把
-辣椒 三根 -醬油 3大匙
-味晽 半匙 -紅糖 1/3匙
-薑絲 適量 -白醋 1/2匙
我的大匙,是這種舀湯的湯匙
做法:
1.海帶芽川燙去腥味後再以清水洗乾淨 (想快速達到涼拌效果可再用冰塊冰鎮)
2.其他材料丟在一起拌一拌
3.完成
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這種開胃小菜永遠都會討人喜歡
調味部分除了 醬油 跟 味晽 基本上不要變之外
其他的要甜 自己加糖 要酸 自己加醋 要辣 自己加辣
之前太愛提出蒜味,
結果蒜頭加太多,導致我一開保鮮盒辦公室整個就瀰漫蒜味
這次用很多的薑絲之後,蒜頭不要那麼多
還有點嫩薑的清香味,且吃完嘴巴不會有味道
想要多一味的人,可再多加一丁點的香油 or 麻油
平價海帶根15元,其他辛香料加一加,沒超過30元喔!!!
輕食海帶的營養豐富,熱量低!! 沒放香油的話 也算是無油料理喔
B.U.T 開胃後你要大吃大喝的熱量不算在內
簡單硬要寫成有三步驟,各位不會還看不出他有多簡單吧
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